台湾在地优质农、渔产干货
台湾本土农产干货,生产栽种过程,干燥制程均能实际掌控,原料分装前亦先经SGS农药残留和二氧化硫完全检验合格,再经公司国际ISO22000和HACCP认证通过之包装厂分装完成,送至全台各大卖场、超市贩卖,不管平日消费大众食材煮食或口味的调理,在地无农残的优质农、渔产,是健康有益的选择。而且不只推广国内在地农、渔产,更享用台湾在地农民和渔民用心的养分,和 "茂喜公司" 对食品安全的把关,更分享了台湾在地优质农、渔产的骄傲。
此台湾黑木耳是于嘉义山区1000米以上高山区域培育而成,和一般白背黑木耳比较,不管外型或浸泡后色泽、厚度,乃至煮熟后的口感完全不同。
1.外型:台湾黑木耳较进口白背黑木耳轻薄,且不规则状,不似进口的朵形完整。
2.浸泡后:台湾黑木耳即变为滑润自然色泽,肉身也较进口黑木耳薄。
3.烹煮后:口感清脆顺口,和一般进口白背黑木耳比较完全不同。
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